ผู้ซื้อของวันอีสเตอร์ได้รับความประหลาดใจที่ไม่สวยงามในถังของพวกเขาเนื่องจากราคากาแฟโกโก้โลกสูงขึ้นเป็น ‘สูงสุดตลอดกาล’

(SeaPRwire) –   ผู้ซื้ออาจได้รับความผิดหวังที่เหม็นหืนในถังของพวกเขาปีนี้ เพราะราคาของช็อกโกแลตสูงขึ้นมากที่สุดเท่าที่เคยมีมา เนื่องจากรูปแบบภูมิอากาศที่เปลี่ยนแปลงกัดกร่อนการผลิตของโคคาในโลก และรายได้ของเกษตรกรในแอฟริกาตะวันตก

ประมาณสามในสี่ของโคคาทั่วโลก – ส่วนประกอบหลักในช็อกโกแลต – ผลิตจากต้นโคคาบนต้นในกานา โคตดิวัวร์ นิเจเรีย และแคเมอรูน แต่ลมฝุ่นฤดูหนาวจากทะเลทรายซาฮารารุนแรงในเดือนที่ผ่านมา ทําให้แสงอาทิตย์ที่ต้นต้องการเพื่อให้ผลผลิตไม่สามารถถึงต้นได้ ฤดูก่อนหน้านั้น ฝนตกหนักทําให้เกิดโรครา

กับการส่งออกจากโคตดิวัวร์ ผู้ผลิตหนึ่งในโลกลดลงถึงหนึ่งในสามในเดือนที่ผ่านมา ราคาโลกของโคคาพุ่งสูงขึ้นอย่างมาก ตลาดอนาคตของโคคาในนิวยอร์กได้พุ่งสูงขึ้นเกินกว่า 10,000 ดอลลาร์ต่อตันในวันอังคารหลังจากพุ่งสูงขึ้นมากกว่า 60% ในปีก่อน เกษตรกรที่เก็บเกี่ยวโคคากล่าวว่าการเพิ่มขึ้นนี้ไม่เพียงพอที่จะคืนค่าใช้จ่ายที่สูงขึ้นและผลผลิตที่ต่ําลงของพวกเขา

อย่างไรก็ตาม ความต้องการสูงสําหรับช็อกโกแลตในวันอีสเตอร์นั้นอาจเป็นของขวัญสําหรับบริษัทผู้ผลิตช็อกโกแลตขนาดใหญ่ในยุโรปและสหรัฐอเมริกา บริษัทผู้ผลิตช็อกโกแลตระดับโลกได้ส่งต่อการเพิ่มราคาของโคคาไปยังผู้บริโภคแล้ว อัตรากําไรสุทธิของ Mondelez International ซึ่งเป็นเจ้าของแบรนด์ Toblerone และ Cadbury เพิ่มขึ้นเป็น 13.8% ในปี 2023 จาก 8.6% ในปีก่อน

“ผู้บริโภคคงจะเห็นการเพิ่มราคาของขนมช็อกโกแลตในวันอีสเตอร์นี้” Wells Fargo กล่าวในรายงานเมื่อเดือนนี้

Mondelez กล่าวว่าได้เพิ่มราคาช็อกโกแลตขึ้นถึง 15% ในปีก่อนและจะพิจารณาเพิ่มราคาอีกเพื่อตอบสนองการเติบโตของรายได้ในปี 2024 “การกําหนดราคาเป็นส่วนสําคัญของแผนนี้” ผู้อํานวยการด้านการเงินของ Luca Zaramella กล่าวในเดือนมกราคม “การมีส่วนร่วมของมันจะน้อยลงเล็กน้อยจากปี 2023 แต่จะสูงกว่าปีปกติ”

Hershey’s ยังเพิ่มราคาสินค้าของตนในปีก่อนและไม่ได้ปฏิเสธที่จะทําการเพิ่มราคาอีก Michele Buck ประธานกรรมการ ประธาน และซีอีโอของ Hershey กล่าวระหว่างการสนทนากับนักลงทุนเมื่อเดือนที่แล้วว่า “ดูจากที่ราคาโคคาอยู่ เราจะใช้ทุกเครื่องมือในการบริหารธุรกิจของเรา เช่นการกําหนดราคา เพื่อจัดการธุรกิจของเรา”

กลุ่มผู้บริโภคกําลังติดตามสถานการณ์อย่างใกล้ชิด บริษัทวิจัยและบริการลูกค้าของอังกฤษ Which? พบว่าไข่อีสเตอร์และกระต่ายช็อกโกแลตจากแบรนด์ที่มีชื่อเสียงเช่น Lindt และ Toblerone มีราคาแพงขึ้นประมาณ 50% ในปีนี้ พวกเขากล่าวว่าขนมบางอย่างมีขนาดเล็กลงด้วย

โคคาถูกซื้อขายบนตลาดโลกที่มีการควบคุม เกษตรกรขายให้กับผู้ค้าท้องถิ่นหรือโรงงานผลิต ซึ่งจะขายสินค้าโคคาไปยังบริษัทผู้ผลิตช็อกโกแลตระดับโลก ราคาถูกกําหนดล่วงหน้าถึงหนึ่งปี นักเกษตรหลายคนแสดงความรับผิดชอบต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศสําหรับผลผลิตที่แย่ลงของพวกเขา

“ลมฮาร์มาตันรุนแรงในช่วงเวลาที่ผลควรพัฒนา” Fiifi Boafo ผู้พูดหน้าของคณะกรรมการการผลิตโคคาของกานา กล่าวถึงลมพายุหนาวที่พกพาฝุ่นเพี