โรงงานแห่งใหม่ของ Zelixir จะปฏิวัติการผลิตน้ำหอมธรรมชาติด้วย ‘AI+Synthetic Biology’

(SeaPRwire) –   เซี่ยงไฮ้, 8 ธันวาคม 2567 — บริษัท เซี่ยงไฮ้ เซลิกซาร์ ไบโอเทคโนโลยี จำกัด (“Zelixir”) ประกาศวันนี้ว่าโรงงานผลิตสีเขียวที่ทันสมัยในเมืองฉางโจว มณฑลเจียงซู ประเทศจีน เริ่มดำเนินการอย่างเป็นทางการแล้ว การพัฒนานี้แสดงให้เห็นถึงความก้าวหน้าครั้งสำคัญในการผสานรวมปัญญาประดิษฐ์ (AI) เข้ากับชีววิทยาสังเคราะห์ โดยเปลี่ยนงานวิจัยเชิงคำนวณให้เป็นอุตสาหกรรม ผลิตภัณฑ์ในท่อส่งครอบคลุมหลายพื้นที่ ได้แก่ รสชาติจากธรรมชาติ อาหารที่มีประโยชน์ และส่วนผสมเพื่อความงาม

(โรงงานของ Zelixir)

ดร. เฉิง หวัง ซีอีโอของ Zelixir กล่าวว่า: “Zelixir ยังคงยึดมั่นในวิธีการสร้างสรรค์นวัตกรรมของเรา ‘การค้นหาเส้นทาง → การสกัดเอนไซม์ → การออกแบบเอนไซม์’ และเรามุ่งมั่นอย่างยิ่งต่อการสังเคราะห์เอนไซม์ โรงงานแห่งใหม่นี้จะช่วยเร่งการผลิตวัตถุดิบจากชีวภาพสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องสำอาง และการดูแลสุขภาพอย่างมาก ภารกิจของเราคือไม่เพียงแต่ขับเคลื่อนความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการส่งมอบผลิตภัณฑ์สีเขียวและยั่งยืนให้กับมนุษยชาติด้วย”

ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์แรกของ Zelixir คือ วานิลลินจากธรรมชาติที่ยั่งยืนจากกรดเฟอรูลิก กำลังจะเข้าสู่การผลิตในระดับใหญ่ มันใช้เอนไซม์ที่ปรับให้เหมาะสมด้วย AI และกระบวนการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเพื่อสร้างกลิ่นหอมวานิลลาที่เข้มข้นและเต็มอิ่มพร้อมกลิ่นหอมที่เด่นชัดและยาวนาน

ผลิตภัณฑ์นี้แก้ไขปัญหาเรื่องกลิ่นไม่พึงประสงค์ที่เกิดจากการสังเคราะห์วานิลลินทางเคมีอย่างต่อเนื่อง และไม่ได้ถูกจำกัดโดยผลผลิตของพืชหรือสภาพอากาศในแง่ของกำลังการผลิต การเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วจากการเริ่มต้นโครงการไปสู่การผลิตในระดับใหญ่ภายในเวลาเพียงหนึ่งปีครึ่งยืนยันถึงความสามารถทางอุตสาหกรรมของการผลิตชีวภาพด้วย AI ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการรับรองโดย FEMA GRAS ภายใต้ FDA คาดว่าจะถึงระดับหนึ่งร้อยตัน ทำให้สามารถใช้ได้ทั่วโลกและตอบสนองความต้องการการอัพเกรดรสชาติของอุตสาหกรรมอาหารและระดับไฮเอนด์

การผสมผสานระหว่าง AI และเทคโนโลยีชีวภาพแสดงให้เห็นถึงศักยภาพมหาศาลในด้านการผลิตชีวภาพ “สิ่งนี้จะนำไปสู่การปฏิวัติในอุตสาหกรรมการผลิตชีวภาพเท่านั้น แต่ยังคาดว่าจะนำไปสู่ยุคใหม่ของการใช้ชีวิตสีเขียวอย่างครอบคลุมสำหรับมนุษยชาติ โดยบรรลุการผลิตสารเคมี วัสดุ และพลังงานอย่างชาญฉลาดและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ผมเชื่อว่าผ่านการบูรณาการอย่างลึกซึ้งและการเสริมพลังของ AI วิสัยทัศน์นี้สามารถบรรลุได้ภายใน 5 ถึง 10 ปีข้างหน้า” ดร. เฉิง หวัง กล่าว

เกี่ยวกับ Zelixir
Zelixir เป็นผู้นำในด้านชีววิทยาสังเคราะห์ โดยใช้เทคโนโลยี AI เพื่อส่งเสริมนวัตกรรมและการพัฒนาอย่างยั่งยืน ด้วยการมุ่งเน้นไปที่การสังเคราะห์เอนไซม์และวัตถุดิบจากชีวภาพ Zelixir พร้อมที่จะมีส่วนร่วมในการสร้างอนาคตที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและยั่งยืนมากขึ้นผ่านความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีและการปฏิบัติทางอุตสาหกรรม

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม โปรดเยี่ยมชม [www.orchidlinn.com]

Zelixir Biotech Co., Ltd.
Rainie Ma
hello@orchidlinn.com
www.orchidlinn.com
+86 21 6836 6867
เซี่ยงไฮ้ ประเทศจีน